Нов линк към блога на Ваня Джорджевич


Блогът на Ваня Джорджевич - svanya.blogspot.com

"В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com

e преместен на следния адрес

privanya.blogspot.com


 Кликни, за да отидеш в новия блог!




Мъфини с Нутела








Продукти за 12 бр.:

1 яйце
70 гр. захар
6 с.л. олио
150 гр. заквасена сметана
150 гр. нутела
200 гр. брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
2 ч.л. бакпулвер /равни/
50 гр. ситно нарязани лешници
щипка сол

Още:

Нутела
ситно нарязани лешници

Приготвяне:

Включете фурната на 180 градуса.
Разбийте яйце със захар. Добавете олио, заквасена сметана, нутела, смесено брашно със сода бикарбонат, бакпулвер, щипка сол и ситно нарязани лешници. След всяко добавяне разбивайте само, колкото да се съединят продуктите. От получената смес сипвайте,/по 1 с.л. пълна с връх/ в мъфини форма с хартиени капсули, или намазани с олио и посипани с брашно. Печете в загряна фурна около 20 мин. След охлаждане, намажете мъфините с нутела и посипете със ситно нарязани лешници.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/

























Сладкиш "Муцика"


"Муцика" към новия блог

 Към новия блог


Сладкиш " Муцика "








Продукти:

2 яйца
150 гр. захар
2 ванилии
80 гр. разтопено масло
100 мл. прясно мляко
200 гр. брашно
1/2 пакетче бакпулвер
щипка сол

Още:

180 гр. нарязани орехи
2 с.л. захар
60 гр. масло
2 с.л. прясно мляко

Пудра захар

Приготвяне:

Включете фурната на 175 градуса, с вентилатор.
Разбийте яйца със захар и ванилия, до побеляване. Добавете разтопено масло, прясно мляко и смесено брашно с бакпулвер и щипка сол. Получената смес сипете в съд за печене 20-30 см., намазан с олио и посипан с брашно. Изравнете и оставете на страни.
В съд на котлона сложете, масло, захар, прясно мляко и нарязани на едро орехи. Запържете за 2 мин.
Сипвайте от орехите, с лъжица / равномерно/ по сместа, в тавата. Печете в загряна фурна, около 20 мин. Охладен посипете с пудра захар.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/





















Сиропирани рулца с ябълки








Продукти:

500 гр. кори за баклава

2 кг. ябълки
3 с. л. олио
3 с.л. захар
канела
ванилия

100 мл. олио + 100 гр. масло

680 гр. захар + 680 мл. вода

Приготвяне:

Обелете ябълки и ги настържете на едрото на рендето. Изцедете хубаво от сока.
В тиган на котлона добавете 3 с.л. олио, ябълки, 3 с.л. захар, канела на вкус, или ванилия. Запържете 3-4 мин., само колкото да се съединят продуктите. Махнете от котлона.
В съд на котлона сложете, олио и масло. След разтопяване на маслото, махнете от котлона.
Включете фурната на 200 градуса.
Докато правите рулцата, сложете да се свари сироп от захар и вода, като за баклава.

Вземете една кора и я напръскайте със смес, от олио и масло. Върху нея сложете втора кора и нея напръскайте. Сложете трета кора, напръскайте я и в началото на тясната страна на корите, тази от към вас, в ред от ябълковата смес. От тях трябва да имате за всички рула, затова предварително  пребройте корите и  разделете плънката, за да има за всички рула по-равно.
Завийте на руло и режете на желаните от вас парчета. Редете в тава 24-36 см. По същият начин направете и останалите рула. Печете в загряна фурна до златисто. Готовите рула оставете 10 мин. и залейте със сиропа. След охлаждане сложете в хладилник.

Заповядайте в кулинарната група.
https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/

























Важно! Нов блог!

Нов линк към блога на Ваня Джорджевич

Блогът на Ваня Джорджевич -  svanya.blogspot.com "В моята кухня с мен Ваня Джорджевич"  svanya.blogspot.com e преместен на сл...